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查看: 585|回复: 6

回族人常吃油香,你知道油香的来历吗

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发表于 2019-11-12 08:20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
360截图20191112081714006.jpg

回族人常吃油香,你知道油香的来历吗?


       公元六百一十年,至圣ﷺ奉真主的命令,在阿拉伯半岛的麦加城开始宣传,"信仰真主为独一 无二的主宰。穆罕默德ﷺ是真主的使者"的伊斯兰教义,遭到当地贵族、富绅、商贾及多神教徒的强烈反对和残酷迫害。 历经十三年时间,最后至圣ﷺ奉主命,率领穆斯林分批迁移到麦地那。至圣ﷺ一到麦地那,就受到麦地那人的热烈欢迎。人们都抓住至圣ﷺ骑驼的缰绳,请求至圣ﷺ住到自己的家里。至圣ﷺ感到很为难,不知先到谁家为好。于是至圣ﷺ就示意他们放开驼缰,让骆驼自己走。并说骆驼卧在谁家门前,他就住在谁家。于是,至圣ﷺ的骆驼在前边走,人们簇拥着至圣ﷺ走在后面,看看骆驼会停在谁家的门前,看看谁有幸成为接待至圣ﷺ的第一个东道主。最后骆驼来到艾布·安 优布家门前卧下不走了,人们发出一片欢笑声,纷纷给艾布·安优布恭喜。至圣ﷺ高高兴兴地 走进了艾布·安优布家里。

       艾布·安优布欢迎至圣ﷺ说:主的使者ﷺ啊!欢迎您!为了迎接您的到来,我准备了上好的面粉,最香的清油,为您做了最好吃的饭食,以表达我们对您的敬意。至圣ﷺ向艾布·安优布表示了谢意,接过艾布·安优布的食品,一看原来是油炸的面饼。至圣ﷺ拿了一些分给周围的人,然后和大伙儿一块坐下来品尝着这美味的食品。

  艾布安优布请求至圣ﷺ给今天吃的食品起个名字,以作纪念。至圣ﷺ考虑了一下,问大家道“这 饼子香不香啊!”大家都说:“我们老远都闻到香味了。”至圣ﷺ说:“这饼子吃起来香甜可口 ,非常好吃,又是用油炸的,就叫它‘油香’吧”。大家一阵欢呼,都说,这名字起的好,“油香”。

  这件事很快传遍阿拉伯半岛,成为佳话。后来,穆斯林们都仿效艾布安优布,用炸油香来招 待尊贵的客人,代代相传。
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发表于 2019-11-12 20:21:00 | 显示全部楼层
果盘代表报喜讯,油香代表传警告
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发表于 2019-11-12 20:55:18 | 显示全部楼层
星月相随 发表于 2019-11-12 20:21
果盘代表报喜讯,油香代表传警告



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发表于 2019-11-12 21:10:58 | 显示全部楼层
那油香上的那两个宰口又是什么意思呢
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发表于 2019-11-13 07:10:52 | 显示全部楼层
还有泡馍,好像也是有传承的。
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发表于 2019-11-13 11:25:18 | 显示全部楼层
左轮 发表于 2019-11-12 21:10
那油香上的那两个宰口又是什么意思呢

油香有两大刀口,中间有三小刀口,是为纪念穆圣赛俩目63岁隐光,大刀口代表30,小刀口代表1,合起来就是63
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发表于 2019-11-13 19:29:11 | 显示全部楼层
望滇南 发表于 2019-11-13 11:25
油香有两大刀口,中间有三小刀口,是为纪念穆圣赛俩目63岁隐光,大刀口代表30,小刀口代表1,合起来就是6 ...

明白了,非常感谢,塞瓦布
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